第518章 番外之寿宴 (第1/3页)

    在这小小的集市转了一圈，方商走进阿军排挡。

    最中间最高的那一栋揽月楼，卖的就是他做的菜。

    他的班底也在这边的后厨里。

    来到厨房后，后厨经理的阿旺已经早早的过来了，知道他今天要做很多大菜，阿旺这会儿已经在分拣白大叔他们送来的食材。

    方商走近一看，他需要的那些食材，都已经被分拣出来，泡在水里去血水，十分满意。

    阿旺虽然做菜手艺一般，天赋也一般，但真的会很处理事情，有阿旺在后厨，他能省心很多。

    甚至是，有时候他没有想到的东西，阿旺就想到了。

    这不，阿旺甚至安排了洗菜的阿姨，这会已经把他需要的几样食材都清洗干净。

    他把猪蹄筋、排骨、整只的鸡和鲜鸭子等等食材拿到案几上，用刀开始处理起来。

    很快，这些食材处理好，他开始用大锅子来给他们熬汤。

    今天是爷爷的八十大寿，家里请了一堆亲戚来给爷爷祝寿。

    爷爷这把年纪了，当然要大办一下，让爷爷高兴，所以，他把爷爷想见的，平时经常来往的亲戚都请了一遍。

    还有从前村子里的邻居，帮爷爷养鸡打理院子的隔壁邻居都请了。

    虽然距离远，不知道他们会不会来，但方商还是认真请了一遍，还写了请帖，让快递员送上门。

    因为爷爷只想跟熟悉的亲朋好友一起吃吃饭，聊聊天，所以，请的人也不是特别多，最后算了一下，有二十桌，就安排在揽月楼的二楼大厅里。

    这会儿熬的汤，是要给爷爷做长寿面的汤底。

    跟开水白菜稍微有些区别。

    开水白菜要求汤底清亮，味道以鲜为主。

    但长寿命要求的汤底味道，除了鲜之外，醇厚也要有极大的占比，所以，配料上会有一定的区别。

    等他把汤熬上，时间才刚刚七点，厨房里的人全都来了。

    并且，旁边几栋楼的主厨也都跟过来，他们一来除了跟方商打招呼之外，啥也不说，就开始忙活。

    方老爷子的寿宴

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