第 65 章 火锅 (第2/3页)

    付师傅瑶瑶头，看向小九，“顾娘子，这汤叫什么名字好。”

    小九张口就来，“就叫白玉丸子汤吧，这里面也可以加一些南瓜，或者是萝卜，那样味道会更加鲜美。”

    “好啊，白玉丸子汤，这名字好，相信一定会有很多人爱这道菜的。”宋掌柜激动说道，又赶紧吩咐小二今中午一定要推这道汤。

    小九的猪肉丸子做好了，又把牛羊肉都切薄薄的片，众人都夸小九的刀工好。

    小九还泡发了一点木耳，把所有食材准备好的时候，付东家刚好也到了。

    小九吩咐小二点木炭，然后加进炉子，又把做好的铜锅坐在上面，把奶白的骨头汤加一下盐，葱，姜，又加进去一点干蘑菇放到鸳鸯锅的一边。另一边是小九带来的牛油火锅底料，一边辣，一边不辣，这鸳鸯锅就完美了。

    然后把准备好的所有食材都端到桌子上，大家很是不解，这都是生的，这要怎么吃啊！

    付师傅再次提出问题“顾娘子你这都是生的，这能吃吗？要说青菜生吃也就生吃了，这牛羊肉要如何生吃啊！”

    小九神秘一笑，“这个……现在是秘密，我现在还不能告诉你，一会东家吃过，得到评价，我在告诉你们。”

    付师傅通过刚才做丸子汤，知道小九不是小气的人，那就等待东家尝过的结果吧！现在是真的有些期待。

    特别是那辣味飘出来的时候，更是勾起人的馋虫，这是什么调料，怎会如此的香。

    叫来小二把准备的食材都端到桌子上，就在大厅，没有去包间，为的就是为以后的火锅生意造势。

    桌子中间放一个炉子，炉子上面放一个奇形怪状的锅，周围摆满了食材。

    有羊肉片，牛肉片，猪五花肉片，还有一些青菜，木耳，还有鱼豆腐和鱼丸，刚刚做的猪肉丸。

    小九又把带来的花生酱调好，给东家和宋掌柜一人装了半碗。

    东家把后厨的两位厨

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